Parrillas, Asados y Brasas

Editorial: LEXUS

$97.900

Descripción

Asar alimentos sobre el fuego es quizá la forma, más sincera y noble de cocinar. Y
también la más primitiva: una técnica que data, aproximadamente, de un millón
de años atrás. La parrilla, como evento, es tan humana como el fuego.
En PARRILLAS, ASADOS Y BRASAS encontrará una variedad de recetas que
incluyen Salsas y Marinadas, Res y Cordero, Embutidos y Asaduras, Cerdo, Pollo,
Pescados y Mariscos, Vegetarianas, Guarniciones y Ensaladas, también incluye
Glosario, Leyendas, Utensilios, Cortes Parrilleros y términos de cocción.

Vendido por : Mislibros Club Ref LXPAB1 Categoria ,

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